北京餐饮加盟展：库迪咖啡6个月开出2000家店

库迪咖啡开出第2000家店

北京餐饮加盟展了解到近日，库迪咖啡在公众号发推文表示，第2000家门店已于4月29日在重庆开出。自2022年10月起至今年4月，库迪在6个月间已开出2000家店，覆盖249个城市。门店选址包括了写字楼大堂、经济园区、商圈购物中心、城市街景等，此外还有“店中店”。

北京连锁加盟展据了解，库迪咖啡由前瑞幸咖啡董事长陆正耀成立，全国首店于10月22日在福州IFC落地。且在库迪创立初期，陆正耀就喊出了“三年万店”的目标。此后，库迪立刻开始了加盟扩张之路。据库迪在2022年12月的一篇微信推送内容显示，在短短的一个多月时间里，库迪在31座城市开出57家门店。

在今年2月6日的库迪咖啡“在城千店咖啡狂欢节”中，库迪咖啡联合创始人兼CMO李颖波透露，参与活动的门店约有1300家，覆盖全国181个地级以上城市。综合以上数据，从0到1000，库迪咖啡仅用4到5个月左右的时间，而瑞幸用了10个月。

北京加盟展值得一提的是，库迪咖啡与瑞幸咖啡当年的打法极为相似。两者均以商业写字楼为核心，同时打出了9.9元的低价策略，还推出了一系列的加盟商扶持计划。从目前来看，库迪的打法展现了一定的成果。但不少业内人士认为，尽管陆正耀具备一定运营经验，但咖啡市场已不似当年，库迪咖啡此时依靠“互联网基因”“加盟”“烧钱营销”等熟悉的套路回归，仍需打造出不熟悉的“配方”。

奈雪推出新品“一朵莲奶茶”

2023北京餐饮加盟展5月6日发现，奈雪的茶上新“一朵莲奶茶”系列，使用独家研制的莲花茶底，融合莲香和茶香。据悉，莲花奶茶上线首日，迅速冲上门店销量TOP1。

2023北京加盟展据悉，奈雪“一朵莲奶茶”以茶为突破口，为了寻找莲香茶香的最佳风味平衡点，奈雪尝试了数百种茶叶和拼配方式，最终选定福建“安溪铁观音”和“安溪本山”两种涩感弱、清香绵长的乌龙茶原料进行制作，研制出专属莲花茶底。同时，奈雪新品以“一朵莲，我想开了”为主题，延展出莲花仙子IP新形象、莲花杯垫、上上签贴纸等好运周边。

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