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2018北京连锁加盟展:生意越来越难做?商家是否需要考虑转型?

2018-11-16 14:28
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餐饮行业门槛低,所以很多人都选择加入这一行业,但是实际上开店容易守店难,特别是在当下行业竞争激烈的年代,生意越来越难做,怎么办呢?这就需要进行转型了。

 

随着互联网的普及,如今互联网+概念越来越火,近几年来出现了各种互联网+的衍生产业,其中有不少产业都成为了新型的有前景的产业,比如说互联网出行、互联网金融等等。在传统行业都在逐渐互联网化的大环境下,如果你的餐饮店不转型的话,可能可以吃着老本勉强经营下去,但是更多的可能是生意越来越差,最终只能选择倒闭关店。

 

2018北京连锁加盟展听到有人这样说:2010年,我在小区里开了一家小面馆,开餐馆做点小生意是我一直以来的梦想,我喜欢过着稳定而自由的生活,开一家餐馆是最好的选择。起初几年,小面馆的生意不错,特别是每天早上都有几十个上班族和学生来吃小面,中午和晚上的生意也还可以,一天下来有时候能有五六百的收入。在空闲的时候,我就在店内看看电视,玩玩手机,有时候还会去附近的景点散散步,每天都过得很自由。


 北京特许加盟展


可是到了2013年底,店里的生意越来越差,特别是中午和晚上,开始我还还以为是天气冷了,大家都不愿意出门吃面,后来才知道是很多人都选择点外卖了,外卖又便宜又丰盛,自然不会选择来店里吃。不得已之下,我也入驻了外卖平台,但是生意依然不好。看了顾客的评论我才知道,面食在外卖配送过程中很容易糊成坨,既没有卖相又不好吃。于是,我找来一个新厨师,专门做套饭外卖,生意就渐渐好起来了。

 

现在,我的餐馆以经营特色小面为主,各种营养套餐为辅,不管是实体店还是外卖生意,自认为都做得还可以了,我也深知了转型的重要性。

 

实际上,如今,大城市里正面临着消费升级,对于越来越多的顾客来说,在实体店的用餐体验和菜品本身的美味同样重要。只有积极转型,才能不被这个时代淘汰。


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北京特许加盟展览会,诚挚邀请国内外连锁加盟品牌积极参与本次盛会,相聚首都,共享特许加盟带来的无限商机!

 

展会咨询:林希     手机:1761-123-7857(微信同号)    

 

大会官网:www.bj-txjmz.com




【展会介绍】
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展会网址:
www.bj-txjmz.com

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