2018北京连锁加盟展:做好餐饮连锁品牌可以从四个方面考虑

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餐饮市场有着庞大的顾客人群,但是如何去利好这个市场来发展自身,把自己的品牌做大做强就是企业需要考虑的问题。2018北京连锁加盟展认为想要把品牌做好,可以从四个方面考虑。

 

2018北京连锁加盟展:一、餐饮品牌:模式为先

 

中西快餐模式:肯德基、永和这样的中西快餐,分散在城市的商业区,为上班族和休闲人群提供“速食”和休闲服务。

 

外送快餐模式:这种模式不开店,网上或电话预订,配送提供送餐服务。

 

商务休闲模式:紧盯着商务和休闲人士,提供中高端餐饮服务。

 

社区餐饮模式:重点为社区居民和朋友聚会提供饮食服务。

 

休闲主题模式:像杯茶物语、一茶一坐一样,为消费者提供休闲空间、配以特色饮食,消费者来这里是为了体验某种主题休闲,而不像其他餐饮“来了为吃、吃完就走。

 

火锅模式:火锅本质上也是特色餐饮之一,像川菜、像鲁菜、像西北面食,本质上是一种口味和饮食风格。

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2018北京连锁加盟展:二、餐饮品牌:体验为上


模式决定经营,餐饮特色则决定品牌吸引力。“与任何商品一样,在模式竞争之外,餐饮特色体验很关键”。特色体验就是服务的独到性,即使是火锅模式,你也会发现有呷哺这样特色,也有小肥羊那样特色,还有东来顺的京味、海底捞的惊喜;呷哺对年轻人很有吸引力,小肥羊可能对家庭朋友聚会有吸引力,东来顺可能对招待来京的朋友是一种美好体验。

 

2018北京连锁加盟展:三、餐饮品牌:营销为王

 

在强手林立的今天,“酒香不怕巷子深”已成过去。对于餐饮品牌来说,一个店生意火热不难,所有店火热则并不容易。餐饮品牌的营销,也是餐饮经营重中之重。

 

其实,从一开始餐饮模式定位,到后来选址、装修和文化体验,这些都是营销,那么,我们开了店以后怎么营销呢?做好体验,就是营销:餐饮服务,体验为上,没有好的体验,营销就会苍白无力。让定价吸引人。

 

2018北京连锁加盟展:四、餐饮品牌:连锁为盾

 

餐饮连锁是餐饮品牌化之路,唯有能真正打造一个品牌。做不好连锁,也就没法打造强势餐饮品牌。对于有志于打造强势品牌的企业家来说,你从一开始就要考虑如何快速品牌连锁。餐饮品牌做好连锁,我觉得需要做好五个模式:

 

战略模式:即餐饮品牌 近三年战略和规划。

 

单店模式:做连锁,目的就是复制成功的单店模式。

 

融资模式:成功模式如何一路复制下去?

 

人才模式:一个优秀的品牌,需要三种人才:经营管理人才、厨房人才和服务人才。

 

营销模式:常遇到的问题是,几个店可以顾客火热,但多开几家店后发现生意客流不行了,这就是营销模式。


【展会介绍 】

 

北京特许加盟展(北京连锁加盟展)自创办以来始终坚持品牌发展之路,累积服务10000个优质加盟品牌,超过100万专业投资者前来参观考察。北京连锁加盟展览会(北京连锁加盟展)不仅能精准对接品牌方与加盟商,更能借助CAE中国加盟展的媒体渠道全方位的展示品牌自我、树立品牌形象、扩大品牌影响力。

 

此外,为配合专区的展示内容,展会还将举办‘创业大讲堂•精品招商会•现场观众大奖’等相应的活动,邀请行业权威专家解析行业政策,引导连锁加盟行业市场热点和动向,丰富的内容充分体现专业展的水平。可以预见,"北京特许加盟展"必将会成为连锁加盟行业展展商、观众和媒体共同关注的焦点。

 

北京特许加盟展览会,诚挚邀请国内外连锁加盟品牌积极参与本次盛会,相聚首都,共享特许加盟带来的无限商机!

 

展会咨询:林希     手机:1761-123-7857(微信同号)    

 

大会官网:www.bj-txjmz.com



 


2018年11月14日 17:14
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