2018北京特许加盟展:时尚餐饮两人鱼再次爆红,更懂年轻人的业界黑马!

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十月中旬,2018北京特许加盟展发现入驻济南不久的石锅跳跳鱼再次在高校周边掀起热潮,此次较为不同的是针对的目标群体已明显转向了年轻受众。  

2017年7月,两人鱼石锅跳跳鱼头家亮山东济宁,不久后迅速在德州、东营、泰安、聊城、滨州、济南,西安、张家口,安徽等地扩张门店三十余家,并且北京和上海的门店也随后相继出现。  

2018年6月9日,两人鱼石锅跳跳鱼分别北京和上海开出头家门店,正式进军京沪,开启全国发展模式。同月,两人鱼济南山大路店正式开业。仅靠自带流量就能在几个月之内迅速走红高校,这匹黑马值得深剖。  

80后品牌创始人刘洪君说到,生理味觉的刺激固然重要,但现在的人更需要生理情感的慰藉。注重人格和味蕾,才能真正做到抓住顾客的胃再抓住顾客的心。走不出传统认知的餐饮品牌,必然加速倒闭,这就是新时代餐饮行业的新陈代谢规律。作为80后的他,深知互联网时代的8090后是一群忙碌的孤立个体,需要更多的相处和温度,所以他带领着团队不断从视觉设计、品牌文化、产品设计等各方面创新研发,找到“从进店开始就怦然心动”的感觉。



良品——餐饮行业的根基  

品牌创始人刘洪君谈到,做行业,应当回归初心。餐饮行业之本就在于食——即良品,这也是三泰禾的根本经营理念。“良品”来自于两点:食材原料的品质和厨师技术。精选优质无刺巴沙鱼肉,锅底配料自家研制,厨师考核专业严苛。 “品味虽贵,必不敢减物力;炮制虽繁,必不敢省人工。”

两人——可以触碰内心的创意定位  

山东凯元餐饮旗下的餐饮品牌具有极好的口碑,也占领了越来越多的区域市场。但唯独,缺少针对年轻人的时尚餐饮品牌设计,一个有追求的餐饮品牌是不会忽视任何一类的受众,于是两人鱼悄然现世,不声不息的占领了一席之地,又用它特有的魅力慢慢浸透年轻人的世界。两人鱼更像是细雨润无声,不似轰轰烈烈的红火一时,却如同——陪伴是 长久的告白。  

就如同两人鱼的幸福格言这般:就是幸福不喜欢孤单。并且为了营造幸福的环境氛围,店铺内从灯光,配色,风格各方面都进行了专业设计,让幸福贴心的元素弥漫门店每一个角落,真正做到“从进门开始的怦然心动”。两人鱼不仅给人们带来心头的一时温暖,更多的则是对爱情和亲情的陪伴。



跳跳鱼——简单快乐  

面对年轻人的市场,之所以选择鱼,两人鱼创始人刘洪君表示,从饮食健康上来考虑,鱼本身肉质鲜美、营养价值高。 关键的是,鱼在传统认知当中有着“相濡以沫”“关关雎鸠”等美好意向。这与 初设想时的品牌定位不谋而合。这也是石锅鱼的初衷——让人安心的幸福感,也是属于年轻人热烈下的小甜蜜。

其实,两人鱼的爆红并非偶然。努力提供顾客所需,就必然得到广泛认可。如何正确把握住时尚餐饮发展趋势,精准找到年轻人的需求,这需要特有洞察力。显然这位年轻的80后品牌创始人已然具备。这是一个更好的时代,也是一个 坏的时代,加速淘汰是为了给新生势力更大的舞台。两人鱼石锅跳跳鱼,未来可期,和2018北京特许加盟展一起期待吧。同时我们也期待更多像两人鱼一样的餐饮行业出现,注重品质,更注重内心,做有温度的餐饮品牌。



【展会介绍 】

 

北京特许加盟展(北京连锁加盟展)自创办以来始终坚持品牌发展之路,累积服务10000个优质加盟品牌,超过100万专业投资者前来参观考察。北京连锁加盟展览会(北京连锁加盟展)不仅能精准对接品牌方与加盟商,更能借助CAE中国加盟展的媒体渠道全方位的展示品牌自我、树立品牌形象、扩大品牌影响力。

 

此外,为配合专区的展示内容,展会还将举办‘创业大讲堂•精品招商会•现场观众大奖’等相应的活动,邀请行业权威专家解析行业政策,引导连锁加盟行业市场热点和动向,丰富的内容充分体现专业展的水平。可以预见,"北京特许加盟展"必将会成为连锁加盟行业展展商、观众和媒体共同关注的焦点。

 

北京特许加盟展览会,诚挚邀请国内外连锁加盟品牌积极参与本次盛会,相聚首都,共享特许加盟带来的无限商机!

 

展会咨询:林希     手机:1761-123-7857(微信同号)    

 

大会官网:www.bj-txjmz.com

2018年11月1日 23:11
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