2018北京特许加盟展:开面馆生意好不好?开面馆要考虑什么问题?
对于面馆生意,有人会觉得社区中午生意好,晚上都下班回家吃了,生意会差很多。之前看过老年人比较多的社区,都是拆迁户。那这样的生意就不会好。如果你开在成熟的小区,一般都是一家人来吃。每家人数不一样,但是应该同时满足大人和小孩的需求。座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,不会出现明显淡季与旺季之分。了解更多加盟项目请来2018北京特许加盟展!
如果你要是开在办公区,主要就是买午餐了。中午时间并不长,集中在11点到1店,所以出餐要快。上班族对用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度,座位可以密集一点,这样可以坐下刚更多人。晚餐只有加班人的人在这吃。工作日生意好,周末肯定差一些。
做一个行业,肯定要先了解成本。房租啊,人工啊都要摊在里面,看你怎么平衡。不一样的地址,卖不一样的价格, 最后分不一样的利润。还有租金的问题,这个要看你自己开的哪里。如果说位置好的话,租金还有面,肯定价格高,但是卖的也多。你位置不好的话或者中等的话,这个就是因人而异,你选择哪里,就是这样的开支和怎样的房租。
不过,只做面的话,肯定不太好做。还要做一点附带的,比如说盖浇饭酸辣粉米粉之类的。做面你味道再好,总会有人吃腻,卖东西就讲究多样性,有选择。
因为做面馆的话,主要的竞争对手不只是面馆,还有快餐店。我们就是喂人吃饱肚子,别人吃什么不是吃。所以不要太局限。最后如果您对餐饮开店感兴趣,不妨到2018北京特许加盟展来看看。
【展会介绍 】
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展会咨询:林希 手机:1761-123-7857(微信同号)
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