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北京特许加盟展:霸蛮首次线上直播、怎样开一家排队爆满的米粉店?

2021年10月13日 11:45
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霸蛮湖南米粉成立于2014年,通过将传统湖南米粉手工制作过程标准化,缩短出餐时间和成本,同时以独家配方和原料直接配送保证餐品的口味。

 

北京特许加盟展了解到,目前霸蛮在全国已有100+家门店,其中近60家直营,涵盖堂食、走食和外卖业务,最高翻台率可达日翻25台。

 

 

北京连锁加盟展据透露获悉,霸蛮品牌已经连续三年蝉联天猫湖南米粉品类销量第一。

 

目前,霸蛮门店选址主要集中在人流量大的购物中心,除了提供堂食、外卖服务外,也有到店自提和零售货柜业务,满足顾客到店、自提等多种需求。

 

由于制作流程的标准化,门店操作环节只需要完成20-30%的工作量,人力成本和出餐时间都可以大幅下降,六十平米左右的门店大约只需要3、4名员工,一碗粉的平均出餐时间在23秒左右,平均坪效大概可以达到5000元人民币左右。

 

 

深耕市场7年,霸蛮湖南米粉的运营体系、数字化中台建设、 餐饮零售化模型都已成熟打磨,于今年开始加速发力。

 

1月18日,霸蛮创始人张天一通过直播发布了“创客计划”,截止目前京津冀创客合作全部名额已经满员完成;

 

6月,霸蛮完成了总计亿元人民币的B+轮和C轮融资;6月26日,在杭州举办华东市场启动大会,霸蛮正式吹响了进军华东市场的号角。

 

9月,霸蛮进驻山东,济南第一家印象城店开业仅一周,就登上了济南小吃快餐热门榜第一的位置。

 

 

2022北京特许加盟展知道霸蛮其通过“堂食+外卖+零售”的多场景打通,实现餐饮品牌的无边界覆盖。

 

「霸蛮」营造品牌生态,营销能力带来的红利还在持续。

 

在抢占消费者心智这件事上,霸蛮湖南米粉致力于做到“米粉=霸蛮”的高度,消费者站在哪,霸蛮就在哪。

 

10月13日晚7点-8点,米粉界头部品牌「霸蛮湖南米粉」首次进行线上直播!2022北京连锁加盟展与众多加盟投资人公开分享开店商业模式,手把手教你开一家排队爆满的米粉店!

 

投资/创业/开店/找项目,不妨到北京加盟展,一站式创业服务平台、投资一个好店!

【展会介绍】
作为中国加盟市场风向标,
北京特许加盟展始终坚持发展之路。展会自创办至今已在12个城市连续举办57届展会,累计服务了7900家展商和141万专业观众。是中国特许加盟行业领展会创办时间最长,展览规模大,覆盖行业发业种齐全,到场人员最优质,国际化程度最高。

 

 

北京连锁加盟展涵盖餐饮、服务、教育、零售、连锁服务商等多个行业领域,覆盖120多个主流细分业态具有代表性的知名品牌和实力新锐。2021北京特许加盟展不仅规模大,业态全,同期设置项目路演、高峰论坛、加盟公开课等专业活动,聚焦市场热点,解读未来趋势。

 

 

2022北京连锁加盟展将在中国国际展览中心举办,总展出面积达28000平方米,超过500个优质品牌盛大展出,近5万人次到场参观。是连锁品牌招募加盟商、抢占市场及投资者寻找项目的直接、有效接洽平台。

 

 

展会名称:2022北京特许加盟展
展会时间:2022年5月28-30日
展会地点:国家会议中心
展会网址:
www.bj-txjmz.com

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