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北京特许加盟展：霸蛮首次线上直播、怎样开一家排队爆满的米粉店？
霸蛮湖南米粉成立于2014年，通过将传统湖南米粉手工制作过程标准化，缩短出餐时间和成本，同时以独家配方和原料直接配送保证餐品的口味。
北京特许加盟展了解到，目前霸蛮在全国已有100+家门店，其中近60家直营，涵盖堂食、走食和外卖业务，最高翻台率可达日翻25台。
北京连锁加盟展据透露获悉，霸蛮品牌已经连续三年蝉联天猫湖南米粉品类销量第一。
目前，霸蛮门店选址主要集中在人流量大的购物中心，除了提供堂食、外卖服务外，也有到店自提和零售货柜业务，满足顾客到店、自提等多种需求。
由于制作流程的标准化，门店操作环节只需要完成20-30%的工作量，人力成本和出餐时间都可以大幅下降，六十平米左右的门店大约只需要3、4名员工，一碗粉的平均出餐时间在23秒左右，平均坪效大概可以达到5000元人民币左右。
1月18日，霸蛮创始人张天一通过直播发布了“创客计划”，截止目前京津冀创客合作全部名额已经满员完成；
6月，霸蛮完成了总计亿元人民币的B+轮和C轮融资；6月26日，在杭州举办华东市场启动大会，霸蛮正式吹响了进军华东市场的号角。
9月，霸蛮进驻山东，济南第一家印象城店开业仅一周，就登上了济南小吃快餐热门榜第一的位置。
2022北京特许加盟展知道霸蛮其通过“堂食+外卖+零售”的多场景打通，实现餐饮品牌的无边界覆盖。
「霸蛮」营造品牌生态，营销能力带来的红利还在持续。
在抢占消费者心智这件事上，霸蛮湖南米粉致力于做到“米粉=霸蛮”的高度，消费者站在哪，霸蛮就在哪。
10月13日晚7点-8点，米粉界头部品牌「霸蛮湖南米粉」首次进行线上直播！2022北京连锁加盟展与众多加盟投资人公开分享开店商业模式，手把手教你开一家排队爆满的米粉店！
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【展会介绍】
作为中国加盟市场风向标，北京特许加盟展始终坚持发展之路。展会自创办至今已在12个城市连续举办59届展会，累计服务了7900家展商和141万专业观众。是中国特许加盟行业领展会创办时间最长，展览规模大，覆盖行业发业种齐全，到场人员最优质，国际化程度最高。
北京连锁加盟展涵盖餐饮、服务、教育、零售、连锁服务商等多个行业领域，覆盖120多个主流细分业态具有代表性的知名品牌和实力新锐。2023北京特许加盟展不仅规模大，业态全，同期设置项目路演、高峰论坛、加盟公开课等专业活动，聚焦市场热点，解读未来趋势。
2023北京连锁加盟展将在中国国际展览中心举办，总展出面积达28000平方米，超过500个优质品牌盛大展出，近5万人次到场参观。是连锁品牌招募加盟商、抢占市场及投资者寻找项目的直接、有效接洽平台。
展会名称：2023北京特许加盟展
展会时间：2023年5月26-28日
展会地点：北京国家会议中心
展会网址：www.bj-txjmz.com
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